FC2ブログ

とまとの森

山形県であま~いトマトと一緒に成長する、笑い、涙、感動ありの名作劇場

2013年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年02月

| PAGE-SELECT |

≫ EDIT

ミネストローネが評判のとまとの森(山形市)からトマトとキュウリの食べ合わせ

みなさんおばんです(・∀・)

今日は久しぶりに積もりそうな雪が・・・

雪景色が好きなので、ちょっとわくわくしている加藤です。


さてみなさん

冬でもサラダを食べる機会は多いと思うのですが

トマト」と「キュウリ」の食べ合わせ、実は良くないって、ご存じでしたか!?

2014013101.jpg

よくTVなんかで、食べ物の食べ合わせによって、痩せやすくなる!なんて話を耳にすると思います。

例えば

「お寿司の前にがりを食べる」→がりには代謝アップ、脂肪燃焼効果

「揚げ物にはレモン」→レモンが酸化した油を中和させ、代謝が悪くなるのを防ぐ  などなど。

この食べ合わせの考え方によると、トマトとキュウリそれぞれの栄養素が

お互いのいいところを抑えてしまっているとのこと!(^^;

具体的には、キュウリに含まれるアスコルビナーゼという成分が

トマトに含まれるビタミンCを壊す作用があるのだそう。

サラダで定番の組合せなだけに、この事実にはびっくりです!



アスコルビナーゼの働きを抑えるにはお酢やレモンが効果的とのことですので

おうちやお店でサラダを食べるときはドレッシングにも気にかけたいですね(*^-^*)



また、ダイエットに関して言えば

いかに体を温めて代謝を高めるかがカギとなってくるようです。

体温が1℃下がることによって基礎代謝が約12%も低下すると言われるほどですので

この寒い時期、あったかいスープや飲み物でこまめに体温を上げていきましょう!

2014013102.jpg

とまとの森ミネストローネは人参・じゃがいも・キャベツ・玉ねぎが入って、とってもヘルシー

お求めは天童八文字屋さん前のケータリングカーにて
スポンサーサイト

| 商品紹介 | 17:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

八文字屋天童店さん前・とまとの森、トマトメンチカツでトッピング!

こんばんわ!!

木曜日担当の、小川です。

とまとの森のケータリングカーで絶賛販売中の

「トマトメンチカツ」をご存知ですか!?

t01-300x212.jpg


お正月にトマトメンチカツを大人買いしました。

大勢で食べたのであっという間になくなってしまいました…

もし一人で食べるなら2個ぐらいかなぁと思います。

でも、何個でもいけてしまう方法があるんです。

そう!!トッピングです!!

私カレーが大好物なのですが、

カレーにトマトメンチカツをトッピングしてみました。

mkare-300x225.jpg


これまたおいしい!!

食欲増大です!!

トマトメンチカツカレー是非試してみては如何でしょうか。

| 料理 | 16:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形市の出羽地区とまとの森で甘いトマトにするために使用してます!

皆さんこんばんは!

水曜日担当の樋渡です。 今日はとまとの森でも使用してる“ステビアBIOパワー”のご紹介をします!


IMG_4065-225x300.jpg



まず、何度もこのブログでもご紹介しています、ステビアですがおさらいです!

ステビアはキク科で葉に甘味成分が含まれている植物になります。

ステビアの甘味は低カロリーでダイエット食にも利用されています。

ステビアを中質したバイオパワーは植物の根の力を高めます。 また、日持ちがよくなる、糖度アップ、病害虫の予防、連作障害の防止等、たくさんの効果が期待されます。


IMG_4064-225x300.jpg



トマト用・野菜用と2種類あり 野菜用はどんな野菜にも利用できる優れものです!!

ぜひこの春からお使いになってみたらいかがでしょうか♪

| 商品紹介 | 17:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ケータリングカーにて完熟トマトのポタージュスープ販売  山形 とまとの森

こんにちは^^

家で飼っている柴犬の毛がすごく抜けてきていて、 ヤツにとってはもうすぐ春なのか~~?

といぶかしんでいる庄司がお届けします。



ところでみなさま、『完熟トマトのポタージュスープ』(300円)はもう召し上がって頂けましたか?

2014012801.jpg

これはこの冬より発売している新メニューなのですが、 かな~~~りオススメです。

トマトのポタージュってあまりないですが、ポタージュ独特のとろ~りクリーミィなスープと トマトの酸味のコラボがとても美味しいんです。

生クリームを使用していないので、その分カロリーも控えめ。

ピンク色のスープが見た目にも可愛いし、冷えた体を温めてくれますよ



そして・・・ ただ今「受験生応援企画」でメンチバーバーとセットで なんと500円なのです。

期間限定なので、この機会にお試し下さい。

ちなみに、受験生じゃなくても大丈夫ですよ

2014012802.jpg


ケータリングカーの前を寒そうに通り過ぎていく、 そこのあなた!

完熟トマトのポタージュスープ飲んでみて~~~!

この冬の庄司のイチオシです。

| 商品紹介 | 17:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形市漆山とまとの森ハウスより トマトの定植準備完了の風景!

みなさんこんばんわ~!

今日は金子が更新します。

先月よりトマトのハウスで行ってきましたが、 いよいよ今週末に定植です! 準備もいよいよ完了してきました。
1390803608812-300x168.jpg



写真はハウスのベッドにマルチとトンネルが完了したところです。 今日は晴れていたのでキラキラと輝いて見えます!

1390803619540-300x168.jpg


もう1枚の写真はハウス内のボイラーです! このボイラーが強力な味方なんですよ~!
温湯ボイラーといい、トマトの生育に大切な土中の温度を確保してくれます。
動作確認が完了し、すぐ使えるように準備しています。

あと4日間残っていますので、万全な準備を整え定植を迎えます!

| 未分類 | 09:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形市漆山のとまとの森ハウス、あまいトマトの定植準備順調です!

みなさんこんにちは、川越です!



1月も終わりに近づいてきました。

2月上旬に定植を控えているので、そのための準備も佳境となってきました。


土を入れたベットにマルチビニールを張り、


1390542931612-168x300.jpg


定植するための穴を開けます。

1390543760390-e1390658006356-168x300.jpg


マルチに加えてトンネルも作って活用するのでその準備もしていきます。



いよいよという感じで気持ちが引き締まります!

頑張るぞーーー

| ハウス | 16:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

美味しいベニーリーフ出荷間近!!山形市漆山のタックルファームより

日曜担当の福島です。


厳しい寒さの毎日で私は風邪をひいてしまいましたが、タックルファームのベニーリーフ達はすくすく育ち出荷間近となっています。

beni.jpg
benii.jpg




あまり美味しそうだったので

収穫して直接食べています???

yamazawasan.jpg

| ハウス | 16:47 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

とまとの森のフライドグリーントマト発売中!道の駅天童!←映画があるって知ってました?

こんばんわ!!

木曜日担当の、小川です。

今年は雪が少ないなぁと感じているのですが、 これから降るのかな???

さて、寒い日は家で映画を観る!!

というのが定番ではないでしょうか。

ということで、トマトに関する映画を紹介します。

1作目 「恋するトマト」

最初は日本の農村が舞台、しかし作品の大半はフィリピンが舞台。 日本の農村に於ける嫁不足・後継者問題・結婚詐欺、 フィリピンに於ける売春ツアー・じゃぱゆきさん等、 日本・フィリピンが抱える深刻な問題を描いている。 これらの問題に翻弄される主人公とヒロインが 人間として生きていく事への正義・誇りを取り戻して生きて行く姿を描く。

2014012301

2作目 「フライド・グリーン・トマト」 「ホイッスル・ストップ・カフェ」を経営する2人の女性の出来事を、 老人ホームの老婆が語る形式のドラマ。 タイトルの「フライド・グリーン・トマト」というのはカフェの名物料理のことで、 青いトマトをスライスし、衣をつけてフライパンで揚げたもの。

2014012302

フライドグリーントマトとまとの森のケータリングカーにて絶賛発売中です!!

2014012303

よろしくお願いします!!

3作目 「アタック・オブ・ザ・キラートマト」 アメリカのとある町で、一人の女性が自宅で変死体となって発見された。 残された手がかりはキッチンに飛び散っていたトマトのみ。 かしそれは恐るべき事件の幕開けにすぎなかった…。

2014012304

トマトが人を襲う・・・ 何でもありの斬新ホラーですね!!

個人的には、「アタック・オブ・ザ・キラートマト」を見てみたいです!!

| 商品紹介 | 16:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

完熟トマトを使った無添加「トマトジャム」山形のとまとの森から

皆さん、こんばんは!

水曜日担当樋渡です。

今日は、トマトジャムの紹介です。

しばらく在庫が無かったのですが、また復活しました~!

トマトジャム


とまとの森のトマトジャムは、

保存料、甘味料、増粘安定剤が一切入ってない、体に嬉しいジャムです。

パンやアイスヨーグルトなどデザートにもってこいですね!!

ヨーグルト

ホットケーキにもいいですね~

ケータリングカーでもお買い求めいただけます♪

是非お買い求め下さい。

| 商品紹介 | 14:13 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT |