FC2ブログ

とまとの森

山形県であま~いトマトと一緒に成長する、笑い、涙、感動ありの名作劇場

2014年02月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年04月

| PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

真っ赤なルビーのようなトマト!強風に負けない鉄骨ハウスのとまとの森

みなさんこんばんわ~!

今日は金子が更新します! 今日は天気がよく気持ちよかったですね! 昨日は強風でご苦労した方もいらしたかと思います。 今年は大雪に強風に自然の猛威が力強く感じられます。 改めて気を引き締めなければと感じました。

さてさて、先週はまた研修に参加してきました!

今年の栽培で一部トマトのベンチに投入している鉱石の採掘場と 紅花畑の土壌分析の結果とアドバイスをいただきに行ってきました!

1396252706964-300x168.jpg


雪が残っていますが、雪のように白い鉱石がたくさん見れますね!

現在の採掘ペースでもあと7,000年分の埋蔵量があるそうです。

1396252756289-300x168.jpg

こちらは砕いた鉱石の写真ですね! これを素に乾燥させ細かく削り加工していくそうです。

1396252730642-300x168.jpg


この鉱石がどのような効果があるのかというと、 保肥力が向上し、農作物に大きな効力を発揮します。 具体的には、窒素とカリの貯金箱のような存在です。 ハウスのトマトも少々効果が出ていると感じています。 鉱石の構造上、セシウムを吸着し外に逃がさないとのこともあり、 安心・安全な農作物作りにも力を発揮してくれます。 また土壌分析を通して、土作りの目安もはっきりとしましたので、 今年もより良いものづくりに励んでいきます!

とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg
スポンサーサイト

| スタッフ | 18:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

とまとの森のハウスでは・・・。あま~い美味しいとまとに生長中!

日曜担当の福島です。

日曜は栽培状況をアップする事が多いのですが、今週もとまとの様子を載せます。

 と言うより、とまとの順調な生育が嬉しくて多くの方に見て頂きたいんです!!

140329_174646-300x225.jpg 140329_172817-300x225.jpg


左がフルティカ、左がシンディースウィートです。

揃って成長もばっちりです。

今日は加えてタックルファームのベニーリーフも芽を出したので、アップします。

140329_171112-300x225.jpg


芽を出して3・4日です。

ベニーはあと20日もすれば出荷までいけます。

とにかく春の陽光を受けてすくすく育っている姿に私たち生産者もわくわく感でいっぱいです。

とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 未分類 | 18:01 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

トマトの美白効果とは?! とまとの森のトマトで美白目指しちゃいませんか?

みなさんこんにちは~

川越です!



もうすぐ三月もおわりですね~

だいぶ過ごしやすくなってきて嬉しいです(*’ω’*)



さてさて、今日は「トマトの美白効果」について書いていきたいと思います。



トマトが美白や美肌に効果があることは研究に明らかにされています。

正確にはトマトに含まれる【リコピン】に美白効果があります。

1208043top-300x199.jpg


リコピンにはメラニン生成を促す活性酸素を抑制する作用があります。

これがチロシナーゼの働きを抑えます。

それによりお肌が白くなってくるわけです。

resize-300x200.jpg


一日に摂取したいリコピンの量は15mgが理想的とされています。

目安としては…

大きなサイズのトマト 【約2個分】

トマトケチャップ 【大さじ5杯分】

お料理にも取り入れやすい量ですね。

とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 日常 | 17:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

結婚内祝の小豆知識!トマト好きな方への贈り物はとまとの森で!

おばんです(・∀・)ノ

春がもうすぐそこまでやってきているのを感じる今日この頃。

みなさまいかがお過ごしでしょうか。



さて、もうお気づきの方もいらっしゃるのでは??

そう!とまとの森のオンラインショップが、徐々に充実してきているんです!(*´▽`*)

目的別に商品を選ぶこともできるようになりましたので

より便利にお買い物を楽しんでいただけますよ♪



ちなみに、私事ですが、最近・・・友人が入籍しまして・・・!!!

結婚祝いでなにか贈るべきなのかなぁと考えつつ、まったくそういった知識がなかったのでちょっと調べてみました(・ω・)

とまとの森の商品をお考えの方のご参考になれば幸いです♪

hanataba-300x199.jpg


●結婚祝いとは・・・結婚式を挙げる人贈る、主にお金や商品券などのご祝儀のこと。もちろん、ご祝儀のほかにお祝い品を用意しても○

その場合、送り先が友人のときの相場は1万円から2万円が一般的なんだとか。

普段買わないオシャレなインテリア小物などが人気のようです。

●結婚内祝いとは・・・結婚式を挙げる側が招待客に対して贈るもの。結婚祝いのお返し。引き出物も内祝の一種だそうです。

一般的に、頂いたお祝いの3分の1~半額程度の金額で、お祝いをいただいた1ヶ月以内に贈ります。

結婚する二人の写真入りの皿などのように後に残りやすく使いづらいものは避けて、日常的に使える品を選ぶのがベター。



ふうむ、なるほど・・・!

内祝いとは、文字通り家族・親戚内のお祝い事を皆さまにも喜んでもらうべく、お祝いの品を配るものだったのが

時代の変化とともに、貰ったお祝いに対するお返し品、 という認識が一般的になったのですね。

贈り物は奥が深いなぁ・・・!!



予算が5000円ぐらいであれば、とまとの森のロゾリオゴールドはちょうどいいかもしれませんね(/・ω・)/


G41-002-300x300.jpg



化粧箱入りをご希望の方はこちら→http://www.tomatonomori.com/netshop/archives/17

箱なしで、簡易包装での発送も可能です→http://www.tomatonomori.com/netshop/archives/4005



私の友人もとまとの森を応援してくれているので

結婚祝いに考えてみたいと思います(^o^)/

とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 未分類 | 17:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

減農薬トマト とまとの森ケータリングカー トマトメンチカツ丼!!

こんばんわ。

木曜日担当の小川です。

私的にとまとの森の商品で一番好きなのが

トマトメンチカツでございます。

dbb11975ae0e5dfca4df20f701c36e1e.jpg


最近5個ほど大人買いしてしまったのですが、

ちょっといろいろ出来ないかな…と思って

シンプルに「トマトメンチカツ丼」

にしてみました。



意外とおいしくてイケます!!

photo11-300x225.jpg


ちょっと小腹が空いた時に食べてもよし、

食事のおかずにしてもよし、

オリジナルでアレンジしてもよし、

バリエーションが豊富なトマトメンチカツです!!

今後もいろいろと試してみようと思います。

とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 料理 | 17:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

やまがたトマト 一足先早い サッパリジュース 気分転換にいかがですか!

皆さんこんばんは!

水曜日担当 樋渡です
最近、暖かい日が続き
気持ちがいいですね
お昼寝がしたくなります 笑
気温も高くなり
一足先にサッパリした
“飲むトマトヨーグルト”飲み物を作りました♩
とっても簡単、
これぞ3分クッキングですよ!!
材料、トマトジュース・飲むヨーグルトです 笑
作り方という作り方はないのですが
1(トマトジュース)対2(飲むヨーグルト)ぐらいで混ぜました
image14.jpg

トマトジュースもちょっとこだわって
濃厚ジュースを使ってみてはいかがでしょうか 笑
T01-012.jpg

夏なんかは
ちょっと凍らせて
シャーベットにしてもいいですね♩
簡単すぎて料理とは言い難いですが
美味しいので是非お試しくださいね!


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 未分類 | 21:09 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

会社で見つけたトマト-山形のとまとの森のトマトは甘いと評判!ロゾリオにもなります

こんばんわ! みっちゅです。

アイ・タックルブログでは飽き足らず、とまとの森にも出現させていただいております。

さて、先日、会社の中でトマトを見つけました。

とまとの森の商品もあるのでトマトに溢れていますが、こんなものがありました。

20140325t01-130x300.jpg


相田みつを氏の書です。

「トマトがトマトであるかぎり それはほんもの
  トマトをメロンに見せようとするから にせものとなる」

本物志向のとまとの森でした。

これからもご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 未分類 | 21:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

太陽の恵み!フルーツトマト栽培とまとの森 紅花の研修会!

みなさんこんばんわ~!

今日金子が更新します。

今日はポカポカの晴天で暖かく春を感じる天気でしたね。

春になればそうですっ! まもなく紅花の準備と播種が始まります。

そんなことで・・・先週、紅花の研修会が山形市で開催され参加してきました。

まずは、紅花の染物加工の事例発表があり、 山辺町でカーペットを製造をされているオリエンタルカーペットさんが発表されました。

1395645485050.jpg


暗い中写真をとったので、ピンクっぽく写ってますね。

化学繊維に紅花の色素が入りにくいのですが、山形県の機関と連携し製作したそうです。

ステキなテーブルセンターですね。

研修会の後は交流会があり、紅花を使用した料理をいただきました。

こちらが全体像です。

1395645501859.jpg


てんぷらの衣に紅花が・・・。 見た目がきれいですね!!

1395645521474.jpg


献立の写真です。

グランドホテルさんの和食の料理長が考案したメニューです。

1395645556655.jpg


紅花を五感で学んできました!

高齢化による生産者の減少は大きな課題です。 研修は生産者の出席がとても少なく残念でした。 このままでは山形県の紅花はあと10年もすれば半分以下に減少するかもしれません。

歴史は宝です。

先人より受け継いできた宝を次世代につなげるために、 この大きな問題に全力で取り組んでいきます!


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 未分類 | 21:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形市漆山 とまとの森 美味しいとまとを作る事だけに

日曜担当の福島です。

爆弾低気圧の影響か少し寒さが戻りましたが、皆さん如何お過ごしでしょうか?

遅くなりましたが、3月18日に5号棟と6号棟にシンディースイートを定植しました。

e26aca78de6483487e96f9f0ec528b9d5.jpg



低気圧が過ぎる来週からは気温も高くなり暖かい日が続き、とまとの成長にも好条件が揃ってきます。これからも美味しいとまとを作る為だけに愛情を注いでいきます。

”頑張れ!!とまと達!!”

c33e3d958ee71d4ad44bd8f1c7f9ea934.jpg

| ハウス | 21:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形漆山のトマト、シンディスイートのおいしさの秘密

みなさんこんにちは

川越です!



今週18日に5,6号棟にシンディスイートが定植されました。

今日はそのシンディースイートについて、詳しく!お教えしちゃおうと思います!

images (1)


まずは特長としてあげられるのが、色鮮やかで、甘さと酸味のバランスがよく、とてもおいしい中玉トマトという点です。

また、果実の割れが少なく病気に強いところも大きな特長ですね。

sandwich-lettuce-tomatoes-slices-cheese_3298809.jpg


サラダやサンドイッチなどの生食のほか、スープや炒め物などでもおいしくいただけますよ~


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 日常 | 21:01 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形県村山市のクアハウス碁点にもとまとの森が!?

皆さんおばんです(*´Д`)
本日で23歳になりました。加藤です。


さて
皆さんはとまとの森の商品がどこで買えるのかご存知ですか??

そう、天童道の駅内の赤いケータリングカーですね。
でも実は、そこだけではないんです!


山形市内に8か所、天童市内に2か所、その他多数

お土産屋さんやスーパーに置かせてもらっています。
ありがたいですね~


ちなみに・・・
すでに知っている方もいらっしゃるかもですが
村山市のクアハウス碁点さんでも買えるんですよ!

クアハウス碁点


玄関から右手、売店コーナーの
奥の方をのぞくと・・・?

130925_143127_2013101822181245a.jpg


こーんな感じで、こっそり販売中♪



興味のある方は温泉に入りがてら
ゆっくり眺めてみてはいかがでしょうか(^^)/

他にもおもしろい商品が並んでいて、見ていて飽きませんよ!


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 未分類 | 20:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形 とまとの森 イオンモール天童 濃厚トマトジュースあります!

こんばんわ!!

木曜日担当の、小川です。

3/21にいよいよグランドオープンですね!!

そう「イオンモール天童」でございます!!

aeon.jpg


山形では最大規模の店舗で、東北・山形初出店のお店も多数あります。

当日は混雑が予想されますので、お気をつけて来店下さい!!

そして、イオンモール天童の野菜売り場のトマトコーナーの前にて

なんと、とまとの森の「食べる濃厚トマトジュース」が販売されております!!

T01-012.jpg


出品させて頂ける事に感謝です。

是非イオンモール天童に来店された際は、

濃厚トマトジュースを是非よろしく御願いします。



とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 商品紹介 | 20:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

やまがたトマト とまとの森 加工品のラベルの秘密

皆さんこんばんは!

水曜日担当樋渡です。

今日は久しぶりのいい天気、春が来た!という感じがしましたね♪

明日は雨のようですので皆さん寒くない格好でお出かけ下さい♪



今日のタイトル、意味深ではありませんか・・・?

とまとの森の加工品といえば、

大人気のトマトジュースにケチャップにソースに・・・

他にもまだまだありますが

実はとまとの森の加工品のラベルは、自分たちで貼っているんです♪

どれくらいスペースを開けたら見栄えが良くなるか

どのようにしたら貼りやすいかなどなど

試行錯誤して貼っています。

実どういうふうに貼っているか

気になりますよね?♪

そのラベルを貼っている様子が実はYouTubeで見れるんです。

YouTubeに行き、検索に“アイ・タックル”と入れると出てきます。

item_2_1.jpg


T01-012.jpg



URLはこちら・・・

http://www.youtube.com/channel/UC35z8RGukP6LyAnBxeNnz5A

ラベルの貼り方のほかにも

水耕栽培の様子、活力朝礼の様子もUPされてますので

是非皆さんご覧下さい!


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 商品紹介 | 20:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

トマトのおさらい by山形市漆山のとまとの森 あまーいトマトつくってるよ

こんばんわ~

ブログピンチヒッターのみっちゅです。

とまとの森ブログでは初めましてになります。

tomato2014031801.jpg


トマトについておさらいをしてみたいと思います。

ネットではお馴染みのwikipedia(ウィキペディア)先生から。。。

トマト(学名:Solanum lycopersicum)は、南アメリカのアンデス山脈高原地帯(ペルー、エクアドル)原産のナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。

多年生植物で、果実は食用として利用される。緑黄色野菜の一種である。

日本語では唐柿(とうし)、赤茄子(あかなす)、蕃茄(ばんか)、小金瓜(こがねうり)などの異称もある。

tomato2014031802.jpg


トマトはナス科の植物だったんですね。以前はトマトの種目があったらしいのですが、研究が進み、ナス科に分類されるようになったそうです。

冬のある日本では一年生植物に思われがちですが、実は多年生植物のトマト、長く育てると10mにも及ぶものもあるそうです。

とまとの森のトマト、生育は順調です。 収穫が楽しみです。


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| ハウス | 20:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

出羽の国山形 出羽地区のとまとの森 タックルファームにて

みなさんこんばんわ~!

今日は金子が更新します!

今日はとても良い天気でしたね♪ 畑の雪が完全に消え、水溜りができています。

今年も畑にはベニーリーフ(紅花若菜)と染色用の紅花の栽培をします。

1395043850821.jpg


現在、耕作している露地畑は、すべて耕作放棄地でした。 草を刈り、石を拾い畑として使えるようになり3年です。 耕作できることにもっと感謝しなければなぁと畑を見ていて思いました。

1395043862193.jpg


昔より何世紀も使われてきた畑です。 今だけ使えればよいという考えではなく、 地球からの借り物と思い、次の世代にキレイな形で残していかなければいけないですよね。


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| ハウス | 20:49 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形市漆山とまとの森またまた楽しみが!!

日曜日担当の福島です。

1~4号棟に引き続き、5・6号棟も定植準備が整って、いよいよ来週18日には定植をします。

植えるとまとの品種はシンディスイートと言う名前の中玉とまとです。

定植を待つ栽培担当者にとって、これからのとまとの成長をイメージしながらワクワク感でいっぱいです。

出産真近の親の気分と言うか、もうすぐ嫁を迎える親の気分と言うか、とにかく新鮮な気持ちです。

1~4号棟のフルティカにもこれまで以上に愛情を注ぎながら、5・6号棟のシンディにも愛情をもって成長を見続けでいきます。

e26aca78de6483487e96f9f0ec528b9d4-300x225.jpg


5号です。(来週にはとまとの苗で賑やかになっています。)

このベンチにはどんな物語が待っているのか楽しみです。

c33e3d958ee71d4ad44bd8f1c7f9ea933-300x225.jpg


こちらは4号棟のフルティカです。

相変わらず元気に成長しています。


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| ハウス | 20:45 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形県の漆山とまとの森より トマトの花言葉✿は…

みなさんこんにちは~

川越です!



三月も半ばですが、九州地方ではもう来週には桜が咲き始めちゃうみたいですね!

山形はまだ雪が降りそうですが…開花予想によるとあと一ヶ月くらいで咲き始めるとのこと!たのしみ!



さて、花の話題が出たところで…

トマトの花言葉って、みなさんご存知ですか???

花言葉は、「感謝」「完成美」。



img_1281489_51902069_2-300x252.jpg




「完成美」という花言葉の由来は、

花びらの先の先までピンと張り巡らされた緊張感と、整った五角形が完成された美しさを表しているようだから…なんだとか!

う~ん、言われてみれば!(笑)



「感謝」という花言葉も素敵ですね~


tomato01-300x225.jpg



トマトのように感謝の気持ちを忘れず、これからも頑張ります!


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| スタッフ | 20:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形県とまとの森のオリジナルクッキー「ポルボロン」 ケータリングカーにて発売中!

皆さんおばんです(=゚ω゚)ノ

最近髪が伸びて、切るか結ぶか悩んで結局そのままな加藤です。



今日は3月14日、ホワイトデーですね!!

とまとの森の本社であるアイ・タックルでは、サプライズで男性陣からお返しをいただきました!

今年は結局バレンタインプレゼントをしていないにもかかわらず、かわいいプレゼントもいただきまして

なにやら申し訳なかったり、嬉しかったりで複雑な一日でした・・・。

ちなみに、こんなお菓子をいただきました(*´ω`*)

mainimg-300x225.jpg


粉砂糖がまぶされた、口当たりの軽いクッキーでした♪





このお菓子と似たようなものをとまとの森でも、

天童八文字屋さん前のケータリングカーで販売しているんですよ~

それがこちら、とまとの森のポルボロン!!

poru-300x252.jpg


通常は白いお菓子なのですが、トマト味にアレンジしたためにほんのりピンク色。

ナッツも入って触感も良く、バターの香りも◎

最近ではサクラサクver.で桜パッケージも登場しています(*´Д`)

残念ながらホワイトデーを渡しそびれてしまった!というアナタ!

ポルボロンをプレゼントするのも手かもしれませんよ!?


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 未分類 | 18:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形 とまとの森 濃厚トマトジュース トマトカレーうどん!!

こんばんわ。

木曜日担当の小川です。

暖かくなってきたぁ~と思ったら、

急に猛吹雪だったり…

複雑な天候が続いております。

寒い日は暖かいものが食べたいですよね。

ということで、 トマトジュースをアレンジして、

image13.jpg


トマトカレーうどんを作ってみました。

レシピは、私の師匠でもある、クッグパットさんを参考にしております。

photo1 (1)



洋風カレーうどんという感じで、 体が温まりますよ!!

是非お試しを!!


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 料理 | 18:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

生トマトを使った簡単、美味しい、トマトスープを・・・山形のとまとの森より

皆さんこんばんは!
水曜日、担当樋渡です〜

最近、また雪が凄いですね
風邪には気をつけたいものです…

さて、今日は
トマトと卵のスープを作りました♩

材料はこちら
トマト 1個・玉葱 1/4個・卵 1個
コンソメキューブ 1個・鶏ガラスープの素小さじ1・塩、胡椒 適宜 です


作り方
1)
トマトは一口大にカット、玉葱はスライスして、卵はボウルに割りほぐしておく。


2)
鍋に湯を沸かし、玉葱を入れて少し柔らかくなってきたらトマトを入れて煮る。
トマトを入れたら中火にする。

3)
3分くらい煮たらコンソメキューブと鶏ガラスープの素を入れて塩胡椒で味を調節する。

4)
最後に卵を上から流し入れ、一煮立ちしたら火を止めて器に盛りつけて完成!

image12.jpg


いつもならトマトジュースをいれるんですが
今回は入れずに生のトマトで作ってみました


トマトの食感も楽しめて美味しかったですよ♩
また、トマトジュースを入れて作る際は
食べる濃厚トマトジュースをオススメします〜♩

image13.jpg


是非皆さんもお試しください♩


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 料理 | 18:16 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

とまとの森ケータリングカー 天童 道の駅近くの春の名所散策

皆さま、こんばんは!庄司です。

寒い1日でしたね。

震災から3年ですが、こんなに雪が降って寒かった3月11日は珍しい気がします。



さて、春を待ちわびるわたくしが、暖かくなったら行ってみてほしい名所?を

ちょっと気が早いですが・・・ご紹介したいと思います。

どちらも、ケータリングカーがある道の駅から割と行きやすい所なので、

足を延ばしてみてはいかがでしょうか。



  *       *       *       *       *



天童・道の駅には、県内外から観光客の方もいらっしゃいます。そこで結構聞かれるのが・・・・・・

「人間将棋ってどこでしてんの?」というご質問。

そこで私は南西の小高い山を指差し、

「あそこの山の頂上なんですよ~~」

歩いて行くのはちょっと大変ですね・・・となります。

舞鶴山は天童の中心部にでんと横たわっていて、まちのシンボルとして市民に親しま

れ、桜の名所としても知られています。


天童出身の私は、小学校の時など写生授業やスキー、お花見などを四季折々で楽しみ

ました。市民にとっては愛着のある山です。


5f5a8b061b66b446ed21aadabc3890ff.jpg



それから、ミステリースポット好きな方にぜひオススメしたいのが、「ジャガラモガラ」です。

ジャガラモガラとは天童市の南東部に位置する雨呼山の山中にある、巨大なすり鉢状のくぼ地のこと。

ここには、直径約30センチメートルの穴がたくさんあって、

そこから夏でも冷風が吹き出しているんです!



科学的な説明は省略しますが、

姥捨て山伝説も存在するジャガラモガラ・・・

緑の木々がそよぐ、暑い日にもそこだけが涼しい空間。



何度行ってもな~んか神秘的な雰囲気を感じるのは私だけでしょうか。

ccd5c5a56eef58ab43925106f4313c30-300x223.jpg



とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| スタッフ | 18:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形県出羽地区とまとの森、甘いトマトの定植準備してます!

みなさんこんばんわ~!

今日は金子が更新します!

とまとの森では来週トマトの定植を予定しています。 その準備を全開でがんばっています!

今回定植するのはこちらのハウスです。 とまとの森の道路向かいにあるハウスです。 先月より準備を進め、6~7割くらい進んでいます。

1394442233018-300x168.jpg


ハウスの中は準備中ですので少し散らかっていますが、 設備の調整を現在行っております。

1394442256488-300x168.jpg


先月定植したトマトもおかげさまで順調に生育していますので、 こちらでもしっかり栽培できるように、準備には力が入ります。

定植まであと1週間しっかりがんばりますっ!

とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| ハウス | 18:13 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形市漆山とまとの森すくすくと

日曜日担当福島です。

春の様な最近の暖かさと平行して、とまとの森のとまと達もすくすくと成長しております。

本日朝のお見回りをしていると、何ととまとの花がつき始めている事にびっくり!!



これからも芽がついているもがめじろ押しです!!!
e26aca78de6483487e96f9f0ec528b9d3-300x225.jpg

ここからどんな実が成るか今から楽しみです。

2c5db90cca45b5dbf9c28fbd2ac2a1262-300x225.jpg



とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| ハウス | 18:12 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形市のとまとの森の甘いトマトで若返り!

みなさんこんにちは~

川越です!



今日はトマトの健康豆知識をご紹介しちゃいま~す

1362067_22446583-300x134.jpg


トマトの栄養素の中で今注目をされているのが赤い色素『リコピン』です。

リコピンには強力な抗酸化作用があり、生活習慣病の原因とされている活性酸素を除去してくれる働きがあります。

リコピンの抗酸化作用はビタミンEの100倍以上と言われるくらい最強ですから、女性にとって若返りの美容液でもあるんです!!!

1208043top-300x199.jpg


ちなみに・・・リコピンは美肌効果も高いので、体の中から美肌作りができちゃう、まさに女性の味方なんです!

最大限にトマトの持っている力を発揮させることが、健康への近道ですね…!


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| ダイエット | 18:09 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形県でお土産を買うなら・・・とまとの森のトマトジュースを!

皆さんおばんです(・ω・)ノ

いやぁ、まだまだ冷え込みますね~

これから天候が変わりやすくなるかと思いますので

体調管理に気を付けていきましょう!



さて、今の時期、道路ではよく自動車教習中の車を見かけますね。

市外・県外から来ている人も多いのではないでしょうか??

天童温泉道の駅にお立ち寄りの際は、ぜひとまとの森のケータリングカーへどうぞ!

八文字屋さん前の赤い車で販売しています!

トマト好きにはたまらない、オリジナルのトマトフライを食べてみませんか?(=゚ω゚)ノ



人気ランキングは以前の庄司さんの記事で載せているので割愛しますが(笑)、

今回は加工品の人気№1を紹介します!



こちら!!

食べる濃厚トマトジュースです!!

130905_125505-168x300.jpg



トマトをそのままぎゅっとしぼったような、トマト本来の味を楽しめるジュースです♪

私は社会人になるまでトマトジュースが大の苦手だったのですが

このトマトジュースだけは、くさみが全くなくて、本当に美味しいと思います。

生トマトは好きだけどジュースはちょっと・・・という方にこそ飲んでほしい一品です。



もちろん、ちょっとしたお土産にも喜ばれますよ。

ちゃんと箱に入ったものを・・・とお考えの方には、6本入りをご用意しております。

T01-023-300x300.jpg



とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

お急ぎの場合はお気軽にお電話くださいね!

| 商品紹介 | 17:49 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形県山形市のとまとの森の美味しいトマトケチャップ/トマトの逸話!?

こんばんわ!!

木曜日担当の、小川です。

さて、今回もトマトに関する逸話を発見したのでご紹介します。

太平洋戦争中に、日本帝国海軍が

「船の上でトマトケチャップ食べたいなぁ」

と思いメーカーに依頼しました。

o1-300x90.jpg


しかし、当時はケチャップはガラス瓶に入れるしか無かったので

船へ大量に積むには不向きでした。

そこで、カゴメさんが苦労に苦労を重ねて実験し、

今のフリーズドライのような風味を消さずに水分だけ飛ばして

軽い固形トマトケチャップの開発に成功しました。

これならお湯で戻せばいいし包装も紙で済むということで、

水兵に大ウケ!!の固形ケチャップだったそうです。

終戦で需要が無くなり廃止になりましたが、

このチャレンジ精神と技術力はすごいですね。

さすが日本!!

そんな所で、

とまとの森の減塩トマトケチャップもよろしく御願いします!!

ketyappu.jpg



とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 日常 | 07:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形 天童 八文字屋前 ケータリングカー 受験生応援!

皆さんこんばんは!

水曜日担当の樋渡です。

今日はいきなりの雪&雨で寒い一日になりましたね

明日は冬日になるそうですので暖かい格好をしなくてはですね~

また、車の運転も気をつけなくてはですね

さて本題です

前回もご紹介させていただいたのですが、

“受験生応援企画” 覚えていらっしゃるでしょうか?



ただ今、第2弾を行なっています!

題して“さくさくコンビ”!!!!


0eff5031d4e942f6b687ae4f127e7847-300x212.jpg



これを食べると・・・サクサク♪(さくさく♪)美味しい♪(解ける♪)

また、暖かいミネストローネもご一緒にいかがでしょうか♪


2014013102.jpg


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 未分類 | 19:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

天童八文字屋前 とまとの森ケータリングカー 売れ筋TOP3!

こんばんは、庄司です。

今週は真冬に逆戻りという天気予報ですが、日中の寒さはだいぶゆるんできたように思います。

春が待ち遠しいですね



さて今日はとまとの森ケータリングカーの売れ筋商品トップ3をご紹介します★



まず3位は・・・・・

フライドグリーントマトです!

96f7fa9621690a234bbe8eb32fcc00ef.jpg



アメリカ南部の伝統料理で、20年ほど前にハリウッド映画のタイトルにもなりました。

たまに「昔映画あったよね~」と言って下さるお客様がいて、「そうなんですよ!」と嬉しくなります。

ちょっと酸味があるグリーンのトマトと、さくさくのフライが絶・妙!です。





そして2位は・・・・・

トマトチーズフライです!



赤いミニトマトと、とろ~りチーズ、定番の組み合わせがフライになり、お手ごろ価格という事もあって、変わらぬ人気です。





そして、栄えある1位は・・・・・ドゥルドゥルドゥルドゥルドゥルドゥルドゥル(ドラムロールの音)



トマトメンチカツです!!!

dbb11975ae0e5dfca4df20f701c36e1e.jpg



ドライトマトが練りこまれたジューシーなメンチをトマトピューレでくるんだ、贅沢でボリュームたっぷりなメンチカツ。

男性はもちろん、女性のファンも多くちょっと小腹が空いたかな~?なんて時にはぜひどうぞ!



天童八文字屋さん前のケータリングカーで、ご来店をお待ちしています

とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| 商品紹介 | 19:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形県漆山のとまとの森ハウスで栽培してるトマトの特長とは!

みなさんこんにちは!

今日は川越が更新です~



さてさて、今栽培真っ只中のとまとの森のトマトですが、どんな品種でどんな特徴があるのか、みなさんご存知でしたか??



まず今順調に育ってくれている1~4号棟のトマト!

「フルティカ」というトマトです。

ATM024.jpg




最大の特徴がなんといっても「糖度」!

中玉トマトで、果重は40~50グラム。

同じくらいの果重になる品種の中で糖度は最高レベルなんだとか!

また、弾力性のある果肉の特性から裂果が少ないのも特長のひとつです。


5df6e8149e6ffadee7b4624fd1fc8cb9-300x212.jpg



とまとの森のトマトのこと、ほんの少しでも分かっていただけたら光栄です~

おいしいフルティカ、お楽しみに!

とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| ハウス | 13:37 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

山形市漆山の「とまとの森」であま~いトマトがすくすく成長して更に大きくなってます

日曜日担当の福島です。

先週から一週間経ち、とまとの森のとまと達は更に成長を重ねています。

140301_151154-300x225.jpg


しっかりとした姿に頼もしさも感じます。

140301_151253-300x225.jpg


あと2ヶ月後はおいしいトマトが出来ることが期待できる感じです。

とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg

| ハウス | 13:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT | NEXT