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とまとの森

山形県であま~いトマトと一緒に成長する、笑い、涙、感動ありの名作劇場

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生トマトを使った簡単、美味しい、トマトスープを・・・山形のとまとの森より

皆さんこんばんは!
水曜日、担当樋渡です〜

最近、また雪が凄いですね
風邪には気をつけたいものです…

さて、今日は
トマトと卵のスープを作りました♩

材料はこちら
トマト 1個・玉葱 1/4個・卵 1個
コンソメキューブ 1個・鶏ガラスープの素小さじ1・塩、胡椒 適宜 です


作り方
1)
トマトは一口大にカット、玉葱はスライスして、卵はボウルに割りほぐしておく。


2)
鍋に湯を沸かし、玉葱を入れて少し柔らかくなってきたらトマトを入れて煮る。
トマトを入れたら中火にする。

3)
3分くらい煮たらコンソメキューブと鶏ガラスープの素を入れて塩胡椒で味を調節する。

4)
最後に卵を上から流し入れ、一煮立ちしたら火を止めて器に盛りつけて完成!

image12.jpg


いつもならトマトジュースをいれるんですが
今回は入れずに生のトマトで作ってみました


トマトの食感も楽しめて美味しかったですよ♩
また、トマトジュースを入れて作る際は
食べる濃厚トマトジュースをオススメします〜♩

image13.jpg


是非皆さんもお試しください♩


とまとの森の商品はこちらから
tomato-onlineshop.jpg
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