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とまとの森

山形県であま~いトマトと一緒に成長する、笑い、涙、感動ありの名作劇場

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ミネストローネ

みなさんこんばんわ~!

今日も天気が良かったですね~。
今日は最近とっても人気メニューのミネストローネをつくりました!

毎日たくさん購入いただいて本当にありがとうございます!
ミネストローネを目的にご来店いただくお客様も増えて嬉しい限りです!

とまとの森のミネストローネはもちろん手作りです。

調理風景を少々、

IMAG01.jpg

こちらはニンジンを切っています。
皮をむいてスティック状にし、1cm角に切っていきます。


次はキャベツですね。
キャベツも大量に切りますよ~(笑)

IMAG01901.jpg

生のキャベツっておいしいですよね~。
つまみ食いの欲求をグッとこらえてます(笑)

この他にも沢山の野菜を使用して煮込んでいきます。
アク取りも大切ですよね!

その後トマトベースのスープで更に煮込んで・・・。
隠し味は2種類のものを使用しています。

当てたらもう1杯!? 
すいません、冗談です(笑)

是非1度お試しくださいね~♪
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